作为浙江金秋购物节重点活动之一的第十二届中国中华老字号精品博览会于国庆期间在浙江世贸国际展览中心正式开幕。500多个展位上千种老字号产品一一亮相。本届博览会有许多新面孔亮相，还有各种民俗技艺，让人不出展馆尽览神州各地风土人情。

像乒乓球一样的潮州牛肉丸“弹”到杭州了

说起牛肉丸，第一个就能想到星爷的电影《食神》里，片中莫文蔚饰演的“双刀火鸡”大挥木棒拍打牛肉烹饪濑尿牛丸的场景更是成为不可逾越的经典。经过多次捶打、调味后的牛肉丸，真是看得人垂涎三尺。

想吃牛肉丸的网友们有福了，可以在今年的老字号博览会上，尝尝正宗潮州牛肉丸的味道啦。第一次亮相博览会的牛肉丸，在展会里人气超高。

“小伙子，给我买个三袋吧！”家住九莲新村的王阿姨带着自家的小孙女来逛展，“刚刚买了一盒煮好的，觉得味道还蛮好的，我们孙女儿也很喜欢吃，就回来买几袋回去自己烧。“

Q弹的口感，鲜美的汤汁，牛肉丸的味道确实不一般。“我们已经有上百年的历史了，都是选用新鲜的牛腿包肉作料，通过捶打变成肉酱，是道功夫菜。“展位负责人庄明辉告诉记者，他也希望通过这次展会能够进一步开拓浙江的市场。

“狗不理”包子的典故到底是什么？

“狗不理”也“理”互联网谋创新

“小伙子，狗不理包子的典故到底是什么啊？“在天津狗不理包子的展区了，工作人员被问到最多的就是这个问题。

相传，有个叫狗子的人开了个包子铺，由于他用料好，馅料足，常常有街坊排着队买包子，由于生意太好狗子都没空跟街坊说上几句话，街坊常常抱怨，“狗子，你怎么都不理人呀！“久而久之”狗不理“就这么传开了。

“狗不理“包子已经是老字号博览会的常客了，不过今年他们也带来了新品”天津甘栗“和”十二名点“。

“我们现在也在不断创新，这两款产品都是我们最近新开发的，之前在上海就销量特别好。“展会工作人员告诉记者，这些年公司也在糕点上做了一些创新，并且也涉足互联网，”我们去年已经开了天猫店，销量很好，而且外省的购买率非常高。“

据了解，本次博览会展会面积达到10000平方米，杭州胡庆余堂、嘉兴五芳斋、绍兴古越龙山、北京百花蜂蜜、天津桂发祥十八街麻花、东阿阿胶等国内著名老字号参加博览会。今年还设有内蒙古、天津、辽宁、江西、青岛等省市老字号展区。平时难得一见的内蒙古特产，天津益德成鼻烟等，在这里绝对可以买到正宗货。